Menus

Nous travaillons des produits frais, un plat peut nous manquer.
Merci de votre compréhension.

Menu

Nage de Moules et Gambas
Velouté Marin
ou
Oeuf Mollet Sauce Epoisses

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Plat Mijoté Automnale
Légumes
ou
Pièce de Charolais Beurre Persillé
Légumes
ou
Merlu sauce citronnée/concassée de Tomates
(selon arrivage)
Légumes de saison

***

Faisselle de Fromage Blanc
Version Sucrée ou Salée
ou
Assiette de Fromages Affinés

***

Carte de Desserts et Sorbets
(à choisir en Début de Repas)

30.00 €

(Entrée, Plat, Dessert)

34.00 €

(Entrée, Plat, Fromage, Dessert)

Menu TERROIR "Logis"

Mise en Bouche

***

Les 6 Traditionnels Escargots de Bourgogne
« Ferme de Briant »

***

Pavé de Rumsteack/Beurre Rouge à l’Echalotes
Légumes de Saison

***

Faisselle de Fromage Blanc
Version Sucrée ou Salée
ou
Assiette de Fromages Affinés

***

Carte de Desserts et Sorbets
(à choisir en Début de Repas)

35.00 €

(Entrée, Plat, Dessert)

39.00 €

(Entrée, Plat, Fromage, Dessert)

Menu Enfant

Cocktail

***

Pièce du Charolais
Garniture du Moment

***

Glace ou Sorbet
Petit Gastronome

11.50 €

(Enfant de – de 12 ans)

Notre Carte

« Fait Maison »

Nous travaillons des Produits Frais,
un plat peut nous manquer !

Entrées

  • Nage de Moules et Gambas 12.80 €

    Velouté Marin

  • Oeuf Mollet 12.50 €

    Sauce Epoisse

  • Les 6 escargots de Bourgogne en Persillade 13.00 €

    "Ferme de briant"

Poissons

  • Merlu sauce Citronnée 18.00 €

    Concassée de Tomates

Viandes

  • Pavé de Rumsteack/Beurre Rouge à l'Echalotes 27.00 €

    Légumes de Saison

  • Plat mijoté Automnal 18.00 €

    Légumes de Saison

Fromages

  • Faisselle de Fromage Blanc 5.60 €

    Version Sucrée ou Salée

  • Assiette Bourgogne Franche Comté 6.00 €

    Eclats de Noix

Desserts

  • Tarte Craquante au Chocolat/Quenelle Glacée 8.80 €
  • Poire Cuite dans son Sirop /Cannelle /Sorbet Poire 8.80 €

    Croustillant Breton

  • Crumble aux Pommes et Caramel 8.80 €
  • La Gourmandise du Moment 8.80 €

Coupes Alcoolisées

supplément de 2.50 € pour les menus à 30 € et à 34€

  • Bourguignonne 8.90 €

    Sorbet Cassis, Crème de cassis, Marc de Bourgogne

  • Coupe Williams 8.90 €

    Sorbet Poire, Eau de Vie

Glaces et Sorbets

  • Coupe 3 boules 6.80 €

    Cassis, Vanille, Caramel, Poire, Chocolat Blanc

  • Coupe 2 boules 5.80 €

    Cassis, Vanille, Caramel, Poire, Chocolat Blanc

Prix Nets TTC Service Compris  – Octobre 2022

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