Menus

Nous travaillons des produits frais, un plat peut nous manquer.
Merci de votre compréhension.

Menu

Velouté de Champignons
Parfumé à l’Huile de Truffes
ou
Noix de Saint Jacques et Gambas 
Aux Agrumes
(supplément 2 Euros)

***

Joue de Bœuf Braisé Façon Bourguignon
Légumes de Saison
ou
Quenelle de Brochet
Sauce Nantua

***

Faisselle de Fromage Blanc
Version Sucrée ou Salée
ou
Assiette de Fromages Affinés

***

Carte de Desserts et Sorbets
(à choisir en Début de Repas)

28.00 €

(Entrée, Plat, Dessert)

31.50 €

(Entrée, Plat, Fromage, Dessert)

Menu TERROIR "Logis"

Mise en Bouche

***

Les 6 Escargots en Persillade
ou
Escargots /Feuilletage en Coquille
Crème de Persil

***

Pièce du Charolais/Sauce Morilles
Légumes de Saison
ou
Noix de Saint Jacques et Gambas aux Agrumes

***

Faisselle de Fromage Blanc
Version Sucrée ou Salée
ou
Assiette de Fromages Affinés

***

Carte de Desserts et Sorbets
(à choisir en Début de Repas)

33.00 €

(Entrée, Plat, Dessert)

36.50 €

(Entrée, Plat, Fromage, Dessert)

Menu Enfant

Cocktail

***

Pièce du Charolais
Garniture du Moment

***

Glace ou Sorbet
Petit Gastronome

11.50 €

(Enfant de – de 12 ans)

Notre Carte

« Fait Maison »

Nous travaillons des Produits Frais,
un plat peut nous manquer !

Entrées

  • Escargots de Briant/Feuilletage en Coquille 12.50 €

    Crème de Persil

  • Les 6 escargots en Persillade 12.50 €

    « Ferme de Briant »

  • Velouté de Champignons 12.00 €

    Parfumé à Huile de Truffes

Poissons

  • Quenelle de Brochet 21.00 €

    Sauce Nantua

  • Noix de Saint Jacques et Gambas 25.00 €

    Aux Agrumes

Viandes

  • Pièce du Charolais/Sauce aux Morilles 26.00 €

    Légumes de Saison

  • Joue de Boeuf Braisé Façon Bourguignon 24.00 €

    Légumes de Saison

Fromages

  • Faisselle de Fromage Blanc 4.50 €

    Version Sucrée ou Salée

  • Assiette de Fromages Affinés 5.50 €

Desserts

  • La Gourmandise du Moment 8.20 €
  • Ile Flottante aux Pralines Roses 8.20 €
  • Feuilleté aux Pommes 8.20 €
  • Tarte aux Fruits de Saison 8.20 €

Coupes Alcoolisées

supplément de 2.00 € pour les menus à 24 € et à 28€

  • Colonel 8.80 €

    Sorbet Citron, Vodka

  • Bourguignonne 8.80 €

    Sorbet Cassis, Crème de cassis, Marc de Bourgogne

Glaces et Sorbets

  • Coupe 3 boules 6.50 €

    Cassis, Vanille, Citron Vert, Pomme Verte

  • Coupe 2 boules 5.00 €

    Cassis, Vanille, Citron Vert, Pomme Verte

Prix Nets TTC Service Compris  – Octobre 2021

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