Menus
Nous travaillons des produits frais, un plat peut nous manquer.
Merci de votre compréhension.
Menu
Nage de Moules et Gambas
Velouté Marin
ou
Oeuf Mollet Sauce Epoisses
***
Plat Mijoté Automnale
Légumes
ou
Pièce de Charolais Beurre Persillé
Légumes
ou
Merlu sauce citronnée/concassée de Tomates
(selon arrivage)
Légumes de saison
***
Faisselle de Fromage Blanc
Version Sucrée ou Salée
ou
Assiette de Fromages Affinés
***
Carte de Desserts et Sorbets
(à choisir en Début de Repas)
30.00 €
(Entrée, Plat, Dessert)
34.00 €
(Entrée, Plat, Fromage, Dessert)
Menu TERROIR "Logis"
Mise en Bouche
***
Les 6 Traditionnels Escargots de Bourgogne
« Ferme de Briant »
***
Pavé de Rumsteack/Beurre Rouge à l’Echalotes
Légumes de Saison
***
Faisselle de Fromage Blanc
Version Sucrée ou Salée
ou
Assiette de Fromages Affinés
***
Carte de Desserts et Sorbets
(à choisir en Début de Repas)
35.00 €
(Entrée, Plat, Dessert)
39.00 €
(Entrée, Plat, Fromage, Dessert)
Menu Enfant
Cocktail
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Pièce du Charolais
Garniture du Moment
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Glace ou Sorbet
Petit Gastronome
11.50 €
(Enfant de – de 12 ans)
Notre Carte
« Fait Maison »
Nous travaillons des Produits Frais,
un plat peut nous manquer !
Entrées
-
Nage de Moules et Gambas 12.80 €
Velouté Marin
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Oeuf Mollet 12.50 €
Sauce Epoisse
-
Les 6 escargots de Bourgogne en Persillade 13.00 €
"Ferme de briant"
Poissons
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Merlu sauce Citronnée 18.00 €
Concassée de Tomates
Viandes
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Pavé de Rumsteack/Beurre Rouge à l'Echalotes 27.00 €
Légumes de Saison
-
Plat mijoté Automnal 18.00 €
Légumes de Saison
Fromages
-
Faisselle de Fromage Blanc 5.60 €
Version Sucrée ou Salée
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Assiette Bourgogne Franche Comté 6.00 €
Eclats de Noix
Desserts
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Tarte Craquante au Chocolat/Quenelle Glacée 8.80 €
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Poire Cuite dans son Sirop /Cannelle /Sorbet Poire 8.80 €
Croustillant Breton
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Crumble aux Pommes et Caramel 8.80 €
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La Gourmandise du Moment 8.80 €
Coupes Alcoolisées
supplément de 2.50 € pour les menus à 30 € et à 34€
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Bourguignonne 8.90 €
Sorbet Cassis, Crème de cassis, Marc de Bourgogne
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Coupe Williams 8.90 €
Sorbet Poire, Eau de Vie
Glaces et Sorbets
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Coupe 3 boules 6.80 €
Cassis, Vanille, Caramel, Poire, Chocolat Blanc
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Coupe 2 boules 5.80 €
Cassis, Vanille, Caramel, Poire, Chocolat Blanc
Prix Nets TTC Service Compris – Octobre 2022